Enogastronomia a Cavallo zona Passerano Marmorito

Equituirsmo Monferrato è un'associazione che organizza numerose attività, tra cui l'enogastronomia a cavallo a Passerano Marmorito e Cambiano. Scopriamo insieme di cosa si tratta. 

Quella del Monferrato è al tempo stesso una cucina povera, in quanto legata in gran parte alle consuetudini popolari e ai prodotti della terra, e ricca, per la sorprendente varietà dei piatti che propone. Vi sono piatti molto saporiti che bene si sposano con i vini robusti del territorio. Una peculiarità che ancora oggi viene riproposta è la storica “merenda sinoira”, un piccolo pasto frugale ma sostanzioso fatto alcune ore prima di cena. Un tempo pasto contadino consumato dopo una dura giornata di lavoro nei campi, tra il tardo pomeriggio e l’ora di cena, era anche un momento conviviale, che si svolgeva nei mesi primaverili ed estivi. Quello che oggi è per noi l’aperitivo, un tempo era la merenda sinoira.

Equitazione ed Enogastronomia

La zona offre quindi dei sapori e degli odori tipici della tradizione del posto, tutti da gustare in un ricco percorso. Piatti sfiziosi da consumare con pane casereccio e buon vino rosso! Non potevano mancare come accompagnamento delle nostre passeggiate a cavallo DI..VINE! Non lasciatevi sfuggire l'opportunità di vivere un'inedita esperienza di enogastronomia a cavallo a Passerano Marmorito. La giornata, o l'intero weekend, inizia con un'escursione a cavallo delle zone più belle. La destinazione? Tutti i luoghi che possono offrire delle peculiarità enogastronomiche per rigenerarsi dalla faticosa ed appagante cavalcata nel verde. A fine giornata sarete soddisfatti e appagati da ogni punto di vista!

tour enogastronomici

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